raibabregenz at REGIONAL UND BEQUEM WIE KÖRIX DEN ONLINE LEBENSMITTELHANDEL REVOLUTIONIEREN MÖCHTE Wie ist die Idee zu Körix entstanden Die Initiative ist zu Beginn der Coronapandemie entstanden Viele landwirtschaftliche Direktvermarkter innen verloren Teile ihrer Absatzkanäle da Märkte nicht mehr statt finden durften Damit Landwirt innen dennoch ihre Produkte vertreiben konnten wurde im März 2020 Guats vo do ins Leben gerufen Neben dem Verein vom Ländle Bur waren die Landwirtschaftskammer Vorarlberg und der Regionalmarkt Vorderland Wal gau Bludenz mitbeteiligt Im Juni 2022 wurde die Initiative umbenannt in Körix und wird seither vom Verein vom Ländle Bur allein geführt Welche Vorteile sehen Sie darin regionale Lebensmittel online zu vertreiben Körix ermöglicht es regional hergestellte Produkte bequem online zu kaufen und vor die Haustür liefern zu lassen Ein Service den unsere Kund innen sehr schätzen Unsere Lieferant innen profitieren zudem von einem Mitspracherecht und einer fairen Bezahlung in Höhe von 70 Prozent des Verkaufspreises Wie gewährleistet Körix eine reibungslose und frische Lieferung der Produkte Wir setzen bei der Auslieferung auf Mehrwegkisten Diese werden von unseren Kund innen bequem bei ihrer nächsten Bestellung wieder zurückgegeben Kühlakkus und Isolationseinlagen stellen zudem sicher dass beispielsweise Fleischwaren ge kühlt bleiben Durch das Mehrwegsystem wird die Nachhaltigkeit gefördert und der Verpackungsmüll minimiert Welche Herausforderungen sind Ihnen seit der Gründung begegnet Die Herausforderungen seit der Gründung von Körix waren vielfältig insbesondere die Notwendigkeit inmitten der Pandemie ein Geschäftsmodell schnell aufzubauen Möglich war dies dank der Unterstützung mit Fördermitteln Fördervoraussetzung ist es dass die Lieferant innen das Siegel der AMA Genuss Region tragen was einen hohen Qualitätsstandard und die Regionalität der Produkte sicherstellt Für die Produzent innen bedeutet dies aber einen hohen administrativen Aufwand Daher musste viel Überzeugungsarbeit geleistet werden Genug Absatzmöglichkeiten in Zeiten erhöhter Inflation zu finden ist die für mich bislang größ te Herausforderung Aber unser Umsatz steigt langsam und wir sind zuversichtlich dass wir nach der Förderperiode weiter bestehen kön nen Inwiefern können die Landwirt innen aktiv an der Plattform mitwirken und welche Vorteile er geben sich dadurch für beide Seiten Die enge Zusammenarbeit mit Landwirt innen ermöglicht es ihnen indirekte Eigentümer in nen von Körix zu sein was sowohl für die Platt form als auch für die Landwirtschaftsbetriebe von Vorteil ist Die Plattform erweitert das Ver kaufsspektrum der Landwirt innen steigert ihre Bekanntheit und lockt neue Kund innen an Welche Ziele und Entwicklungen planen Sie für Körix in den kommenden Jahren Jede r Vorarlberger in soll wissen was es be deutet etwas Körix auf dem Teller zu haben Hierfür sind Messeauftritte und Social Media Aktivitäten geplant Noch vor dem Winter wer den wir unser Abo Modell einführen was es unseren Kund innen noch einfacher machen wird mit wenig Aufwand regionale Lebens mittel zu genießen Körix das ist eine innovative Plattform für den Online Vertrieb regionaler Lebensmittel Seit Juni 2022 bietet das Unternehmen sei nen Kund innen die Möglichkeit aus einer breiten Palette von über 250 regional produzierten Lebensmitteln auszuwählen und diese direkt vor die Haustüre liefern zu lassen Im Interview haben wir mit unserer Kundin und Geschäftsführerin von Körix unter anderem darüber gesprochen wie die Initiative entstanden ist welche Herausforderungen das Unternehmen gemeistert hat und welche Ziele es für die Zukunft verfolgt

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