MIT EINANDER l RAIFFEISENBANK BLUDENZ MONTAFON l FRÜHJAHR 2022 FRISCHE MILCH AUF KNOPFDRUCK Martin Meyer ist leidenschaftlicher Landwirt und Gastgeber Mit Meyer Milch liefert er seit Anfang 2021 frische pasteurisierte Vollmilch und Joghurt in Mehrweg Gläsern direkt bis zur Haustüre Martin Meyers 55 Kühe liefern jährlich rund 450 000 Liter Milch Etwa 15 Prozent da von nutzt der Unternehmer aus Brand seit dem Vorjahr für die Herstellung von Milch und Joghurt unter der Marke Meyer Milch Die Idee zur Selbstvermarktung hegte Meyer schon län ger Seit Jahren beliefert er einige Gastronomie betriebe mit Rohmilch Im Frühjahr 2021 war es so weit Meyer investierte in eine Sennerei und gründete seinen eigenen Frischmilch Lieferser vice Die Pandemie und die weggebrochene Nachfrage in der Gastronomie haben mich zu sätzlich bestärkt einen Teil meiner Milch direkt in der Region zu vermarkten erklärt er Gemeinsam mit Josef Meyer und Martin Sched ler betreibt der passionierte Landwirt seit 2009 den Gemeinschaftsstall Lärchenhof in Brand Dort installierten sie den ersten Melkroboter des Landes sowie einen Kälbertränkeautomaten Durch die maschinelle Unterstützung können sich die drei Betriebsleiter ihre Zeit gut einteilen Gemeinsam bewirtschaften sie etwa 70 Hektar Land Daneben begrüßt Martin Meyer zusammen mit seiner Familie Urlauber in vier Bergzauber Appartements VOM HOF INS GLAS In der Sennerei mit topmodernem 350 Liter Wannenpasteur stellt Meyer Milch seit et was mehr als einem Jahr pasteurisierte Vollmilch und sechs Sorten Joghurt Natur Va nille Erdbeere Heidelbeere Apfel und Birne her Die Abfüllung der Milch in Ein Liter Glasflaschen und der Joghurts in Viertelliter Gläser erfolgt im Haus Dazu wurden eine Flaschenabfüllanlage und zwei Spülmaschinen für die Gläserreinigung angeschafft Auch die Lieferungen mit dem Kühlfahrzeug direkt zu den Kunden nehmen Martin Meyer und seine Familie selbst in die Hand Bei Investitionen setzt der eng mit dem Brandnertal verbundene Landwirt und Touris tiker auf regionale Partner So habe ich auf der Finanzierungsseite jemanden der die Bedürfnisse Besonderheiten und Probleme kennt und daher schnell und unkompli ziert Lösungen findet ist Meyer überzeugt Durch die professionelle Zusammenarbeit mit der Raiffeisenbank Bludenz Montafon konnte er schon viele Ideen und Projekte erfolgreich in die Tat umsetzen Frische Milch und feine Joghurts sind der beste Beweis Milchprodukte von Meyer Milch meyer milch at

Vorschau MiZ Frühjahr 2022 Bludenz-Montafon Seite 6
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